Klasifikasi Kopi

Tipe minuman kopi

Café Breva

Cappucino yang dibuat dengan setengah cappucino dan setengah susu, jadi bukan susu semuanya . Teorinya adalah bahwa campuran tersebut akan memberi kekayaan rasa dan lebih terasa krimnya. Anda sebaiknya mengerti, sebelum mencobanya untuk diri anda sendiri, bahwa perbandingan setengah dan setengah akan menghasilkan lebih banyak busa.

Café Latte Fredo

Ini adalah jenis kopi dingin. Café Latte Fredo adalah espresso yang dicampur susu dingin dengan proporsi yang sama seperti Café Latte dan biasanya dikocok bersama dengan es menggunakan cocktail shaker (pengocok cocktail).

Café Mocha

Ini adalah salah satu jenis dari espresso dengan perbandingan satu bagian sirup coklat dan dua atau tiga bagian susu berbusa. Anda juga dapat meminta tambahan whipped cream. Mocha merupakan kopi yang populer di lintas pelabuhan disekitar abad ke 17.

Espresso Granita

Sejenis kopi cocktail! Dan merupakan salah satu jenis espresso yang dicampur dengan satu sendok teh gula merah halus dan diatasnya ditambahkan percikan brandy (sejenis minuman keras). Kemudian bahan tersebut dibekukan, dihancurkan dan disajikan dalam gelas parfait (jenis gelas untuk es krim biasanya tinggi) dengan tambahan whipped cream.

Frappe

Ini adalah espresso dingin dan laris dipesan oleh beberapa café di Eropa dan Amerika Latin selama musim panas. Kebanyakan dibuat dari 1-2 sendok teh kopi instan ditambah gula, air dan es. Pengolahan selanjutnya menggunakan gelas panjang berisi es, kemudian susu dituangkan ke dalam coffe milkshake besar.

Indian (Madras) filter coffee (Kopi filter India(Madras)

Kopi filter 'India Selatan" yang popular ini dibuat dari biji-biji kopi segar-panggang -Arabika atau Pensylvania. Kemudian diseduh Kopi itu selama beberapa jam dalam saringan kopi besi tradisional. Kopi filter 'India Selatan" ini disajikan bersama susu dengan perbandingan 3:1.

Iced coffee (Es kopi)

Ini adalah kopi biasa yang disajikan dengan es, bisa juga ditambahkan susu dan gula.

Irish coffee (kopi Irlandia)

Bila anda ingin meminum wiski dengan kopi, cobalah kopi ini. Minuman ini terdiri dari kopi dicampur wiski Irlandia, dengan tambahan krim diatasnya. Paling cocok diminum sewaktu malam musim dingin untuk menghangatkan tubuh.

Melya

Kopi dengan madu. Dibuat dengan menggunakan kopi yang dicampur dengan 1 sendok teh coklat bubuk tanpa gula ditambahkan madu di atasnya. Dapat disajikan pula dengan krim.

Kopi Vietnam

Kopi ini menggunakan jumlah kopi yg lbh banyak dan pengolahannya memakai tumbukan besi seperti Kopi India. Kemudian di seduh dengan air panas melalui saringan metal dan setelah itu ditambahkan es dan susu kental manis.